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नरसिंहपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई: दूध, दही, पनीर समेत कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए, एक्सपायरी कोल्ड ड्रिंक और नमकीन नष्ट

| SMP24NEWS.COM

मध्य प्रदेश के नरसिंहपुर जिले में आम जनता के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों और एक्सपायरी खाद्य सामग्री बेचने वाले दुकानदारों के खिलाफ प्रशासन ने सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है। कलेक्टर श्रीमती रजनी सिंह के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले के विभिन्न क्षेत्रों में औचक निरीक्षण कर कई खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की। इस कार्रवाई के बाद किराना व्यापारियों, डेयरी संचालकों और खाद्य सामग्री विक्रेताओं में हड़कंप की स्थिति देखी गई।

कलेक्टर के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले के विभिन्न क्षेत्रों में निरीक्षण अभियान चलाया।

कलेक्टर के निर्देश पर चला विशेष जांच अभियान

प्राप्त जानकारी के अनुसार खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती सारिका दुबे एवं श्रीमती कविता राठौर के नेतृत्व में गठित टीम ने गाडरवारा, करेली और नरसिंहपुर शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। अभियान का उद्देश्य आम नागरिकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित कराना था।

निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता और वैधानिक मानकों की जांच की। कई प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने भी एकत्र किए गए हैं।

दूध, दही, पनीर, टोस्ट और हल्दी पाउडर के लिए गए नमूने

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जांच के दौरान दूध, दही, पनीर, टोस्ट और हल्दी पाउडर सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए। इन नमूनों को परीक्षण के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा जा रहा है, जहां वैज्ञानिक तरीके से इनकी गुणवत्ता और शुद्धता की जांच की जाएगी।

यदि जांच रिपोर्ट में किसी भी प्रकार की मिलावट, अमानक गुणवत्ता या खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित प्रतिष्ठान संचालकों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जा सकती है।

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नितिन किराना दुकान में मिली एक्सपायरी सामग्री

निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम जब नरसिंहपुर शहर के झिरना रोड स्थित नितिन किराना दुकान पहुंची तो वहां गंभीर अनियमितताएं सामने आईं। अधिकारियों ने पाया कि दुकान में एक्सपायरी डेट समाप्त हो जाने के बाद भी कुछ खाद्य एवं पेय पदार्थ बिक्री के लिए रखे गए थे।

खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने तत्काल कार्रवाई करते हुए CAMPA Cola Carbonated Water (500 एमएल) की 14 एक्सपायरी बोतलों को जब्त किया और मौके पर ही उनका विनष्टीकरण कराया।

हल्दीराम के एक्सपायरी उत्पाद भी किए गए नष्ट

जांच के दौरान टीम को दुकान में एक्सपायरी डेट पार कर चुके हल्दीराम मिक्सचर और हल्दीराम आलू भुजिया के 22 पैकेट भी मिले। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इन सभी उत्पादों को जब्त कर मौके पर ही नष्ट कराया।

अधिकारियों का कहना है कि एक्सपायरी खाद्य पदार्थों का सेवन लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा बन सकता है। ऐसे उत्पादों की बिक्री पूरी तरह नियमों के विरुद्ध है और दोषी पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जा सकती है।

खाद्य विक्रेताओं को दी गई सख्त चेतावनी

निरीक्षण अभियान के दौरान अधिकारियों ने क्षेत्र के सभी खाद्य विक्रेताओं, होटल संचालकों, रेस्टोरेंट मालिकों और डेयरी संचालकों को खाद्य सुरक्षा नियमों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए। अधिकारियों ने कहा कि उपभोक्ताओं को केवल गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित खाद्य सामग्री ही उपलब्ध कराई जानी चाहिए।

उन्होंने स्पष्ट किया कि भविष्य में किसी भी दुकान, होटल या प्रतिष्ठान में एक्सपायरी उत्पाद, मिलावटी खाद्य सामग्री अथवा प्रतिबंधित पदार्थ पाए जाने पर संबंधित व्यक्ति के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

केवल प्रशासन नहीं, जनता को भी रहना होगा सतर्क

विशेषज्ञों का मानना है कि खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की जिम्मेदारी केवल प्रशासन की नहीं बल्कि आम नागरिकों की भी है। अक्सर देखा जाता है कि लोग बिना एक्सपायरी डेट देखे ही खाद्य सामग्री खरीद लेते हैं, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।

इसलिए प्रत्येक उपभोक्ता को कोई भी खाद्य उत्पाद खरीदने से पहले उसकी निर्माण तिथि (Manufacturing Date), अवसान तिथि (Expiry Date), बैच नंबर और पैकेजिंग अवश्य जांचनी चाहिए। यदि कोई उत्पाद एक्सपायरी के करीब हो या उसकी गुणवत्ता संदिग्ध लगे तो उसे खरीदने से बचना चाहिए।

अपने परिवार और समाज को भी करें जागरूक

खाद्य सुरक्षा केवल व्यक्तिगत नहीं बल्कि सामाजिक जिम्मेदारी भी है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने परिवार, मित्रों और आसपास के लोगों को भी एक्सपायरी डेट देखने के लिए जागरूक करना चाहिए। यदि किसी दुकान पर एक्सपायरी सामान बिकता दिखाई दे या मिलावट की आशंका हो तो इसकी सूचना संबंधित विभाग को दी जानी चाहिए।

जागरूक उपभोक्ता ही मिलावटखोरी और खाद्य अनियमितताओं के खिलाफ सबसे मजबूत हथियार साबित हो सकते हैं।

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जिले में आगे भी जारी रहेगा अभियान

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने संकेत दिए हैं कि जिले में इस प्रकार के निरीक्षण और सैंपलिंग अभियान आगे भी लगातार जारी रहेंगे। प्रशासन का उद्देश्य उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना तथा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना है।

नरसिंहपुर जिले में चलाया गया यह अभियान उन व्यापारियों के लिए स्पष्ट संदेश है जो नियमों का उल्लंघन कर लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ करते हैं। प्रशासन ने साफ कर दिया है कि ऐसे मामलों में किसी भी प्रकार की लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।

📌 SMP24NEWS की सोच

खाद्य पदार्थों में मिलावट और एक्सपायरी सामान की बिक्री सीधे तौर पर आम जनता के स्वास्थ्य और जीवन के साथ खिलवाड़ है। प्रशासन द्वारा की जा रही कार्रवाई सराहनीय है, लेकिन केवल सरकारी कार्रवाई पर्याप्त नहीं है। आम जनता को भी अपनी जिम्मेदारी समझनी होगी। कोई भी खाद्य सामग्री खरीदने से पहले उसकी एक्सपायरी डेट अवश्य जांचें और अपने परिवार, मित्रों तथा आसपास के लोगों को भी ऐसा करने के लिए प्रेरित करें। याद रखें, जागरूक उपभोक्ता ही सुरक्षित समाज की नींव होते हैं।

Disclaimer: यह समाचार खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा उपलब्ध कराई गई जानकारी के आधार पर प्रकाशित किया गया है। प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद तथ्यों में परिवर्तन संभव है।

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